柠檬不仅是果园里的累累硕果,更是现代食品加工的创新源泉。柠檬汁、柠檬蜜茶、陈皮柠檬膏等健康产品层出不穷,成为食品、日化、保健、药品等领域的多元化选择,展现了柠檬产业的精深加工实力。而如今,真空冷冻保鲜技术的应用更为这一领域注入了全新活力。

在安岳,有这样一家公司通过真空冷冻保鲜技术,让柠檬饮品保鲜长达12个月,创造了便捷、随时享用的全新消费场景,不论是在办公室忙碌的白领,还是外出旅行的背包客,都能随时享用新鲜的柠檬饮品。今天,四川鹏瑞源食品有限公司董事长、总经理周鹏分享了他对“大健康”生活的展望。